跟邻居学这款懒人下饭菜，几乎零厨艺，一端上餐桌就被吃光
这款懒人下饭菜，按邻居的做法，上桌就被吃光，烹调简单零厨艺。周末带着孩子去游泳馆游泳，回到小区门口才忘记带钥匙出门，只能到邻居家里喝茶聊天，等着先生下班回家。邻居盛情挽留我们在她家吃晚饭，说是相请不如偶遇，说我经常做了好吃的给她们送去，今天顺便也让我尝尝她的手艺。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190813/95b2c4f94a65449b836bd393f9eb8233.jpeg 邻居是北方人，很会做面食，晚餐蒸了一笼老面馒头和鲜肉包子，还煲了一锅小米粥。虽然广东人的晚餐很少这样吃，但是也觉得特别合胃口，尤其是她炒的下粥小菜，咸香入味，拌粥吃非常美味。以致回到自己家，孩子催着我学邻居做这道菜来解馋。我家平时常极少做这样的菜肴，其实简单得很，几乎零厨艺，厨房新手也可以做好。烹炒的时候已经香味扑鼻，令人食欲大增，一端出锅就吃光，家人齐说：真香！http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190813/1c037aa8634948b984ea1add2410be5e.jpeg 【食材】猪肉糜50克、四季豆200克、豆豉酱3汤匙、盐2克、鸡粉1克、酱油1汤匙、食用油适量 做法：http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190813/6bb01671a0c240a9a6f330e5206b08c5.jpeg 备好食材，将猪肉剁成肉糜，调入2克盐搅拌均匀，腌制片刻，同时取出豆豉酱，没有豆豉酱可以用其他酱料代替，沙茶酱或面豉酱均可；http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190813/71bafbb2093b48c0802ed0d98a0558c0.jpeg 挑选鲜嫩的四季豆，洗净沥干水，切掉两头起筋的部位，再切碎；http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190813/49b550ab877746b1a9002b6bc1bd9b6f.jpeg 热锅倒油，将腌制过的肉糜放入锅中，大火煸炒至焦黄色；http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190813/ac6422bccd6f4f9199538c7333944d1d.jpeg 接着倒入四季豆，继续翻炒十几个来回，再倒入豆豉酱，炒出香味；http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190813/85f7dc766b1540d6b0be07a23c30631a.jpeg 炒至四季豆绵软，调入酱油、鸡粉、搅拌均匀即可。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190813/0d3d3f25ee8249b2ba4b0f5a30e8c2e1.jpeg 食尚小贴士：豆豉酱本身有点咸味，加盐前最好试一试咸淡。四季豆尽量切碎一点，缩短煸炒时间，容易熟透，送粥拌饭也好吃。赞 听说玩项城论坛八级可以脱单，我来试试 各位车友可以把路况发布到项城圈，可以领奖励的哦！ 啤酒小龙虾，坛友是一家 道路千万条，安全第一条。 大家有空多发帖子，分享一下身边的新鲜事吧！ 确认过眼神，遇上项城人。 每日一贴，天天不歇
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