不花钱，吃好菜。

夕阳无限好 · 发表于 2019-6-19 16:00:53

离我家临近常年在外打工的几户人家门前野草丛生，里边也长有好多好吃的野菜，像扫帚苗，野苋菜，苜蓿等

我家每天都在他们大门前掐扫帚苗，野苋菜，苜蓿等野菜，弄回家蒸蒸吃或用热水煮了凉拌吃都行。

这些野菜不论蒸着吃或用热水煮凉拌都好吃。这些菜比在街上花钱买的青菜都好，最起码沒有农药，而且这些菜养营价值也很高，特别是苜蓿菜，据本草纲目记载，每百克鲜苜蓿品含蛋白质3、9克，碳水化合物10.9克，胡萝卜素3.28克，维生素A440毫克，钙713亳克，铁9.7克。另外还含有止血作用的维生素K。苜蓿味甘，淡，性微寒。能够清胃热，利尿除湿。野苋菜和扫帚苗也有很高的营养价值，都是夏季吃的好菜。我每天早上吃一盘蒸菜喝一碗稀饭就饱了，上午用凉拌野苋菜泼捞面条。不知你们爱吃不？

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