【吃货】在项城，能吃到羊圈油的烩面店，生意不会太差！

项城肉夹馍王子 · 发表于 2019-3-8 08:26:34

吃烩面要不要打“羊圈子”？项城吃货回答这个问题基本上都干脆利落。在爱吃“羊圈子”的吃货眼里，所有不提供羊圈肠油的烩面店都称不上“地道”！在不爱吃“羊圈子”的吃货眼里，那白花花的羊油实在是太过“重口”难以接受。

不过，据爱吃烩面的大胖观察，在项城提供有“羊圈子”的烩面店，似乎生意都还不错。例如月牙街上的某某烩面，例如公园对面的某某烩面，例如莲花大道上的某某烩面，例如鬼修城附近临靠大广高速引线的某某烩面......

当然，好的烩面店靠的绝不仅是“羊圈子”，要做出好的烩面坯也是颇费功夫的，一锅下只下一碗烩面也是不少老式烩面店的原则之一。

烩面加辣椒油和醋，同样是不少吃货的标配，羊油炒出的辣椒搭配烩面吃起来会更香。

说起项城人的烩面情怀，可能三天三夜都讲不完。满大街的烩面店哪家才是你的最爱？吃烩面究竟要不要打“羊圈子”？欢迎留言！

专业批墙 · 发表于 2019-3-19 16:56:59

希望烩面能走向全国各地

力名 · 发表于 2019-3-8 18:35:13

去你大爷的 · 发表于 2019-3-9 20:33:58

小编直接说名字呗！别用某某代表

东方之子 · 发表于 2019-3-14 13:11:32

有羊圈的未必好吃

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