猝不及防！集体涨价
继酱油、瓜子、牛奶等一众食品官宣涨价后，香飘飘食品股份有限公司也宣布将要涨价了。
1月4日，香飘飘发布公告表示，鉴于各主要原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨，为更好地向经销商、消费者提供优质产品和服务，促进市场及行业可持续发展，经公司研究决定，对公司固体冲泡奶茶（含经典系列、好料系列）产品价格进行调整，主要产品提价幅度为2%-8%不等，新价格自2022年2月1日起按各产品调价通知执行。
公开资料显示，香飘飘成立于2005年，专业从事奶茶产品的研发、生产和销售。该公司于2017年11月30日登陆上交所，成为国内奶茶行业第一家上市的企业。
财务数据显示，2021年前三季度，香飘飘实现营收19.74亿元，同比增长4.29%；归属于上市公司股东净利润3939.55万元，同比下滑11.45%。按产品分类看，2021年前三季度，香飘飘冲泡类收入14.12亿元，同比增长9.05%；即饮类收入为5.31亿元，同比减少7.56%。
截至2022年1月4日，香飘飘收盘价为16.77元/股，总市值为69.61亿元，市值较历史高点缩水约87.5亿元。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，香飘飘主业继续亏损是必然的，因为它整体老化的情况比较严重。从品牌老化、产品老化，到渠道老化、团队老化、客户老化、场景老化、体系老化，香飘飘存在的问题太多，虽然其也推出了一些新产品，但是这些新产品并不足以去支撑香飘飘未来的发展。而且从整体上看，冲调类还是属于香飘飘的主要部分，但是整个冲调类又已陷入天花板效应，也陷入了消费疲劳的周期。
涨价能给香飘飘带来业绩增长吗？投融资专家许小恒认为，涨价能缓解成本上的压力，本质上很难助推业绩增长。香飘飘在公告中也坦言，本次部分产品调价可能对公司产品市场占有率有一定的影响，加上成本上涨因素，本次产品调价不一定使公司利润实现增长，调价对公司未来业绩的影响具有不确定性。
“整个新中式茶饮的冲击下，香飘飘未来的空间会更加进一步受到挤压，企业现在一定要搞清楚未来的发展之路在哪里，之后根据自身的实际情况去选择一些赛道”，朱丹蓬如是表示。图片来源：香飘飘官网
这些也要涨价
除了香飘飘外，“奶油第一股”上海海融食品科技股份有限公司也在1月4日发布公告称，鉴于各主要原辅料成本持续上涨，经公司研究决定，对部分产品出厂价格进行调整，上调幅度为5%-8%不等，新价格于2022年3月1日开始实施。据了解，海融科技生产的食品包括飞青花奶酪奶油、津彩佐餐果酱等。
另外，熊猫乳品集团股份有限公司也宣布，鉴于公司产品主要原材料、包材、人工、运输等成本的持续上涨，经公司研究决定，对公司主要炼乳相关产品的出厂价格进行调整，调整幅度为3%-10%不等，新价格于2022年1月1日开始实施。据了解，该公司生产的食品包括有熊猫炼乳、马苏里拉奶酪碎、熊猫淡奶油、椰浆等等。
红星资本局查阅发现，从去年下半年以来，调味品、饮料、休闲食品、加工食品、甚至到日用品等很多领域的上市公司都发出了涨价函，包括涪陵榨菜、雪天盐业、恒顺醋业、安井食品、洽洽食品、海天味业、千禾味业、中炬高新、中顺洁柔、安琪酵母等一大堆各细分行业的大小龙头都加入了涨价行列。
而涨价的理由，绝大多数都是因原材料、人工、能源、运输等成本持续上涨导致，换言之，成本涨太高侵蚀利润不得不涨价。来源：红星新闻、北京商报、齐鲁晚报
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